Crying Cake (Μέγεθος φλιτζανιού τσαγιού)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie (μέγεθος φλυτζανιού τσαγιού);
Ειρήνη, έλεος και ευλογία να είναι σε όλους μας.
Στη συνταγή μου για επιδόρπιο με σιμιγδάλι παπαρούνας, έχουμε δώσει όλες τις μετρήσεις με ένα ποτήρι νερό. Τώρα, ελπίζω να το χειριστούμε με ένα φλιτζάνι τσάι.
Αρχικά, ετοιμάζουμε τις σάλτσες που θα το περιχύσουμε. Χτυπάμε καλά τη σαντιγί με το γάλα και την αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Παίρνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το άμυλο που είναι απαραίτητο για τη σάλτσα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε λίγο ακόμα. Στη συνέχεια σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. (Οι μετρήσεις της σάλτσας ανήκουν στην κα Ελιζάν. Θα ήθελα να της εκφράσω τις ευχαριστίες μου εδώ. Είναι μια πολύ πετυχημένη και εύκολη σάλτσα, καλή σας τύχη, τη χρησιμοποιώ συνέχεια. 🙂
Ζεσταίνουμε το γάλα που θα μουσκέψουμε το κέικ και το ανακατεύουμε με στιγμιαίο καφέ και αφήνουμε να είναι έτοιμο.
Ας περάσουμε στην προετοιμασία της τούρτας. Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, τη βανίλια, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Γίνεται όταν πάρουμε μια καλά αναμεμειγμένη ζύμη.
Το απλώνουμε στο λαδωμένο μπορντό και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
Βρέχουμε το κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο με το μείγμα γάλακτος nescafe όσο είναι ζεστό. ΑΣ ΣΚΑΣΟΥΜΕ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΙ ΚΑΙ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΟΣΟ ΚΡΥΟΥΝ ΤΟ ΚΕΙΚ ΚΑΙ ΑΥΤΑ. Διαφορετικά, έρχονται όλοι μαζί. 😉
Το κέικ μας που κλαίει μόνο του και κάνει όσους το φάνε να γελάσουν είναι έτοιμο. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Ήσυχα τραπέζια κύριε 🙂 🙂
Συνταγή Crying Cake (Μέγεθος φλυτζανιού τσαγιού) με φωτογραφία
