Τηγανητό κοτόπουλο σαν ρόδι ξαπλωμένο σε ένα κρεβάτι με ρύζι Bulgur

Γεια σας φίλοι, ας περάσουμε στην προετοιμασία του κοτόπουλου μας στο φούρνο, που είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που τρώτε έξω.

1. Αρχικά, πλένουμε καλά όλο το κοτόπουλο μας και το αφήνουμε στην άκρη να στραγγίξει το νερό και αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα μας.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το γιαούρτι και τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.
3. Έπειτα, ας προσπαθήσουμε να ταΐσουμε όλο το κοτόπουλο μας με τη σάλτσα μας κάνοντας μασάζ στο κοτόπουλο με τα χέρια μας.
4. Ας προσπαθήσουμε να ανοίξουμε μερικά από τα μέρη της πέτσας του κοτόπουλου στο μπούτι, το μπράτσο και τα πίσω μέρη του κοτόπουλου, για να μην το σπάσουμε πολύ, και προσπαθήσουμε να τροφοδοτήσουμε τη σάλτσα μας μέσα σε αυτό.
5. Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να ανακατευτούν όλες οι σάλτσες κοτόπουλου και να τελειώσει η σάλτσα μας.
6. Ρυθμίζουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς, βάζουμε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη σακούλα φούρνου και το βάζουμε στο φούρνο.
7. Μετά από 1 ώρα ανοίγουμε το φούρνο και ρίχνουμε ένα ελαφρύ μαχαίρι πάνω στη σακούλα για να ξεκινήσει η διαδικασία του τηγανίσματος.
8. Όταν ξεκινήσει η διαδικασία ροδίσματος και τελειώσει το νερό, ας ανοίξουμε τελείως το στόμιο της σακούλας.
9. Ας ετοιμάσουμε ένα ωραίο κρεβάτι ρυζιού για το κοτόπουλο μας όταν ροδίσει μέσα και έξω σαν ρόδι.
10. Ας κάνουμε την εικαστική μας γευστική γιορτή που αρέσει τόσο στα μάτια όσο και στο στομάχι έτοιμη για παρουσίαση. Καλή όρεξη.

Συνταγή με φωτογραφία τηγανητό κοτόπουλο με ρόδι σε ρύζι Bulgur